Ciencia y tecnología

El arroz se mantiene como uno de los alimentos más habituales en la dieta cotidiana alrededor del mundo. No obstante, tanto consumidores como profesionales de la salud suelen preguntarse cuál es la porción apropiada para incluirlo dentro de un plan alimenticio equilibrado sin excederse. Con base en esta duda, expertos en nutrición en Honduras han presentado orientaciones sustentadas en evidencia científica para guiar el consumo diario de arroz.En este análisis, también se toman en cuenta aportes de organizaciones como USA Rice, que han contribuido a difundir información relevante sobre el papel de este cereal en una alimentación saludable, destacando su…

La sexta generación de comunicaciones móviles se perfila como un avance notable respecto a 5G, no solo por alcanzar velocidades mucho más altas, sino también por integrar comunicación, computación y una mayor comprensión del entorno. Las investigaciones iniciales sobre 6G buscan habilitar experiencias inmersivas, servicios críticos con latencias ultrabajas y una conexión aún más estrecha con la inteligencia artificial. Estas aspiraciones avanzan gracias a un conjunto de tecnologías habilitadoras que ya se analizan en laboratorios, consorcios académicos y programas públicos de investigación.Empleo del espectro en bandas subterahercias y de teraherciosUna de las iniciativas más destacadas consiste en investigar bandas de…

Los modelos fundacionales de inteligencia artificial se caracterizan por su gran tamaño, su entrenamiento con volúmenes masivos de datos y su capacidad para realizar múltiples tareas generales. Frente a ellos, los modelos más pequeños y especializados han desarrollado estrategias claras para competir con eficacia en contextos concretos. Esta competencia no se basa en “ser más grandes”, sino en ser más precisos, eficientes y relevantes para necesidades específicas.Qué distingue a los modelos pequeños y especializadosUn modelo pequeño y especializado se entrena con datos cuidadosamente seleccionados para un dominio concreto, como medicina, finanzas, atención al cliente o industria. En lugar de abarcar…

El hallazgo de nuevos fármacos ha sido históricamente un camino prolongado, costoso y marcado por numerosos fracasos. Conseguir identificar una molécula realmente efectiva podía requerir más de diez años y demandar inversiones de gran magnitud. La integración entre la inteligencia artificial y el plegamiento de proteínas está transformando a fondo este escenario, agilizando cada fase del desarrollo farmacéutico y elevando las posibilidades de lograr resultados clínicos satisfactorios.¿Por qué el plegamiento de proteínas es clave para la medicina?Las proteínas actúan como los principales agentes de las funciones biológicas, y su desempeño depende de la conformación tridimensional que adoptan al plegarse; cuando…

La observabilidad moderna surge como respuesta a la creciente complejidad de los sistemas digitales. Arquitecturas distribuidas, aplicaciones basadas en microservicios y entornos en la nube generan enormes volúmenes de datos operativos. En este contexto, las organizaciones necesitan entender qué ocurre dentro de sus sistemas en tiempo real, anticipar fallos y optimizar el rendimiento. Aquí es donde crece la adopción de OpenTelemetry, impulsada por la necesidad de una visión unificada y estandarizada.Qué es OpenTelemetry y por qué resulta relevanteOpenTelemetry es un proyecto de código abierto que proporciona un conjunto de herramientas y bibliotecas para recopilar y exportar datos de observabilidad. Estos…

La expansión del cómputo moderno depende cada vez más de la disponibilidad de energía. A medida que crecen las cargas de trabajo digitales —desde analítica avanzada hasta inteligencia artificial— la electricidad deja de ser un insumo invisible y se convierte en el principal factor limitante. Este fenómeno no es coyuntural: responde a tendencias tecnológicas, económicas y regulatorias que confluyen en un mismo punto.La conexión directa entre la capacidad de cómputo y el gasto energéticoCada proceso informático consume energía, y cuando la exigencia de cálculo aumenta, el gasto eléctrico se incrementa de manera proporcional o incluso más rápido. En tiempos recientes,…

Las industrias difíciles de descarbonizar, como el cemento, el acero, la química pesada, el refino y algunos segmentos del transporte, concentran una parte significativa de las emisiones globales debido a reacciones químicas inherentes a sus procesos y al uso intensivo de energía. En este contexto, la captura de carbono emerge como un conjunto de soluciones clave para reducir emisiones sin comprometer la producción. En los últimos años se observan tendencias claras que combinan avances tecnológicos, nuevos modelos de negocio y marcos regulatorios más favorables.Evolución de las tecnologías de captura en origenUna tendencia central es la optimización de la captura directamente…

Las baterías de sodio-ión están adquiriendo cada vez más relevancia como una opción con gran potencial para el almacenamiento en red eléctrica. Este creciente interés no es fortuito: responde a retos profundos del sistema energético, entre ellos la integración amplia de fuentes renovables, la urgencia de disminuir costos a gran escala y la necesidad de fortalecer cadenas de suministro más estables y sostenibles. Ante estas demandas, el sodio presenta beneficios que se vuelven especialmente llamativos cuando se evalúan dentro del ámbito del almacenamiento estacionario.Disponibilidad del sodio y su costoUna de las causas fundamentales que explican el atractivo del sodio radica…

Las gafas de realidad aumentada (RA) y la computación espacial están transformando cómo las personas se relacionan con la información digital dentro del entorno físico, fusionando datos y objetos virtuales con la vida diaria mediante capas digitales estables y adaptadas al contexto. En contraste con las experiencias aisladas en pantallas convencionales, estas tecnologías incorporan servicios y contenido directamente en el espacio que las rodea. La evolución principal apunta a dejar atrás dispositivos experimentales para adoptar soluciones prácticas, discretas y alineadas con necesidades auténticas.Diseño compacto concebido para el uso cotidianoUna de las tendencias más claras es la reducción del tamaño y…

La deshidratación se describe como una disminución marcada de agua en el organismo, capaz de alterar el balance de minerales vitales como sodio, potasio y cloruro. Este proceso aparece cuando el cuerpo elimina más fluidos de los que ingiere y, si no se trata con rapidez, puede derivar en complicaciones severas.¿Cómo se produce la deshidratación?Existen múltiples causas que pueden llevar a la deshidratación. Actividades físicas intensas en condiciones de calor son una de las causas más comunes, debido a la pérdida de agua a través del sudor. Enfermedades como la diarrea y el vómito también son factores importantes, ya que…